魂は存在するのでしょうか？
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いきなり、シリアスなタイトルですみません。（笑） 先日、長崎市役所から、わけ合って交流を絶っていた親父が亡くなったとの連絡がありました。 親戚に連絡してみると、すでに親父の49日法要も終わっていました。そこで、1周忌も近 […]
月別: 2016年11月
麺家 匠 → らぁめん心花（しんか）に変わっても、味は受け継がれていました
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「ここのラーメンは旨い！」と思い、約3年前のオープンからずっと通ってきた「麺家 匠」さんが、2016年10月からリニューアルしました。 マスターは吉井 正樹さんから、かなり若い方（マスターの息子さんかお弟子さん？）にバト […]